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西安市山美食品有限公司組建于2006年4月，注冊資金1076.1064萬元，生產經營地址在周至縣馬召鎮四群村，廠區占地面積70畝，廠房建筑面積13200平方米，公司主營獼猴桃鮮果及多種水果深加工、系列果干等。現已通過的質量認證和獲得榮譽證書有：國家SC質量安全認證、質量管理體系ISO9001、HACCP、出口產品衛生許可證等，公司多年被市工商局評為“守合同、重信用”單位， 2009年被西安市農委評為“全市果業工作優秀企業”，2011年被周至縣果業局評為“先進單位”，2012年至2017年均被周至縣經貿局、統計局評為經濟運行工作先進單位，2013年6月被評為“陜西省陜西省民營科技企業”，2014年1月經陜西省農業廳、發改委、財政廳等20幾家單位認定為“陜西省農業產業化重點龍頭企業”。2018年1月“山美”牌獼猴桃涼果被評為西安市名牌產品。2018年-2020年被國家稅務局評為‘A級納稅人’稱號。

周至是農業大縣，水果種植品種多，獼猴桃是周至發展主要產業，依托周至的資源優勢，特別是獼猴桃資源。組建西安山美食品有限公司。公司產品分為五大系列

1、果品原料系列：獼猴桃果片，哈密瓜塊、蘋果塊、梨、李子、橘子等原胚果品原料

2、果粒果餡系列：獼猴桃果粒及各種水果果粒、果肉果醬、餡料、罐頭等

3、休閑食品系列：獼猴桃果干、香瓜干、梅李干、蘋果干、蜜桃干

4、果酒產品系列：獼猴桃果酒、獼猴桃果露酒

5、鮮果貿易系列：獼猴桃鮮果的銷售。

公司每年加工獼猴桃8000噸左右，連續幾年產值5000萬元，銷售額4500萬元，2020年出口結匯452萬元。2021年1-4月出口結匯66.86萬元。目前的內銷銷售網點遍布全國各地，主要分布在山東、河北、廣州、福建、云南、河南、貴州等地，出口業務主要分布在東南亞各國。