鈣果又名歐李,是一種神奇的植物,銅川多處山上有野生群落,后經幾十年的馴化與選育,近年來進入栽培的利用序列。
鈣果是我國特有的果樹,果、木、花、籽、生態多用途樹種,是藥食同源的優質樹種,是人類開發利用的第499種植物,且尚未開發利用的新樹種。
鈣果渾身是寶,根、莖、葉、果、皮、核、仁都可以開發,果實可加工多種保健食品,如鈣果果脯、罐頭、飲料、鈣果酒、鈣果茶等,鈣果茶葉中含有豐富的氨基丁酸。種仁是中藥。鮮果含鈣最高,被稱為“抗癌之星”、“補鈣之星”、“長壽果”等美譽。每百克鮮果中含鈣量高達96毫克,是蘋果的20倍,所含鈣為天然有機鈣,可完全吸收,口感酸甜,是兒童和孕婦補鈣的首選佳品,果實中含17種氨基酸,抗癌之王“硒”的含量是蘋果的200倍。
鈣果易種植好管理,適應性強,是土地均可種植,畝產可達3000左右,每斤45元,每年每畝收入13萬余元,目前全國種植不超過5萬畝,想讓全國人都吃上鈣果,還需發展100萬畝,至少25年的發展潛力,財富新機遇,智者好商機。
銅川金燦源農業發展有限公司位于陜西省銅川市印臺區金鎖關鎮袁家山村,公司成立于2018年10月,現已流轉土地500余畝,定植生產基地300畝,育苗基地100畝,試驗田100畝,帶動貧困戶75戶,開展種植、儲藏、包裝銷售、育苗、銷售、初加工、深加工等經營活動。
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