食用農產品
來源:《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十七條
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作者:陜西省農產品質量安全中心
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發布時間: 2020-03-13
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食用農產品，指在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業活動，指傳統的種植、養殖、采摘、捕撈等農業活動，以及設施農業、生物工程等現代農業活動。植物、動物、微生物及其產品，指在農業活動中直接獲得的，以及經過分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品。例如豆腐、豆芽等產品屬于食品，而大米、玉米面等經簡單去皮、粉碎等初級加工的產品屬于食用農產品。
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