空心草莓不能吃
來源:《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳手冊》
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作者:陜西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心
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發(fā)布時間: 2020-03-13
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草莓空心是由多方面原因造成的，品種是最主要的因素。一些草莓品種，如寧豐、星都一號、甜查理、杜克拉等本身具有果實(shí)中間空心的特點(diǎn)，章姬、紅頰、幸香、托泰姆、卡麥羅莎等，為實(shí)心品種。有些草莓如在果實(shí)膨大期遇到肥水管理不當(dāng)或土壤太干也會產(chǎn)生果實(shí)空心現(xiàn)象。另外，草莓如果采收不及時，就會出現(xiàn)過度成熟導(dǎo)致空心的現(xiàn)象。溫度和濕度對草莓生長的干擾也很明顯，如雨雪過后，很多草莓都會出現(xiàn)空心。所以，草莓空心主要是由品種特性和栽培管理不當(dāng)引起的。
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