生產區域土壤
速效鉀195.71毫克/千克
適宜于紅薯生長
河谷階地
低黃土臺塬 地勢平坦
土層肥厚 墑情適宜
合陽黃河灣濕地
我國最大的天然濕地保護區
總面積有168平方公里
合陽古稱“有莘國”，位于陜西省渭南市東北部、黃河西岸。轄11個鎮1個街道辦事處，215個村（社區）和8個城市社區，總人口45萬，常住人口36萬，總面積1437平方公里，耕地面積61.73萬畝。平均海拔721米，年均氣溫11.5℃，降雨量553毫米。先后被評為國家衛生縣城、國家園林縣城、國家文明城市提名城市、國家鄉村振興示范創建縣、全國農業科技現代化先行縣、國家義務教育基本均衡發展縣、全國鄉村建設評價樣本縣、全國農村集體產權制度改革試點縣、國家農產品質量安全縣、全國村莊清潔行動先進縣、全國“四好農村路”示范縣。
有“伊尹故里·詩經合陽”的美譽。被譽為中國詩經之鄉、中國廚祖之鄉、中國民間文化之鄉。合陽農業條件優越。被命名為中國紅提之鄉，是國家無公害水果生產基地縣、國家級水產健康養殖和生態養殖示范區、全國平安漁業示范縣、全國縣域數字農業農村發展先進縣、國家農產品質量安全縣、陜西現代畜牧業奶牛核心區。
合陽縣紅薯產區屬暖溫帶半干旱性大陸季風氣候類型，光熱資源豐富，降水偏少、干濕季分明，年降雨量為553.2毫米，紅薯生長的4-10月年均降水407毫米，能滿足紅薯生長對水份的需求，利于合陽紅薯干口感形成。年均氣溫11.5℃，日照總時數為2528.3小時，無霜期208天。入秋后，晝夜溫差大，有利于薯塊膨大期營養物質積累。氣候特征符合紅薯喜溫暖、忌霜凍、耐干旱的生長特性。
合陽縣紅薯產區屬暖溫帶半干旱性大陸季風氣候類型，光熱資源豐富，降水偏少、干濕季分明，年降雨量為553.2毫米，紅薯生長的4-10月年均降水407毫米，能滿足紅薯生長對水份的需求，利于合陽紅薯干口感形成。年均氣溫11.5℃，日照總時數為2528.3小時，無霜期208天。入秋后，晝夜溫差大，有利于薯塊膨大期營養物質積累。氣候特征符合紅薯喜溫暖、忌霜凍、耐干旱的生長特性，適宜于紅薯生長。
墨池鎮北雷村農民培育出來的“北雷紅”皮紅心黃，大小適中，干面香甜，無論是燒烤、蒸煮都味美無比。
外在感官特征：合陽紅薯單個長約18—22厘米，直徑8—10厘米左右，重約150—300克，薯皮紫紅色，薯肉淡黃色，薯塊長紡錘形，口感干面香甜，生吃香脆，栗子味濃，是紅薯中的上品。
內在品質指標：合陽紅薯內含物豐富，富含淀粉、粗纖維、可溶性糖、維生素A、維生素C、鈣等，其中每100克含淀粉量不低于18.0克、粗纖維含量不低于0.7克、可溶性糖含量高于7.8克、維生素C含量高于18.0毫克、鈣含量不低于75毫克。
政策春風
合陽縣政府高度重視紅薯產業發展，成立了合陽紅薯地理標志農產品保護工程領導小組，制定項目實施方案，并納入鄉村振興實績考核。
合陽縣平均每年生產鮮薯達3萬噸鮮營，分別銷往陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海等省。紅薯加工產品如淀粉、粉條、烤紅薯等既滿足當地群眾消費需求，也銷往周圍地區。
2015年11月05日，原中華人民共和國農業部批準對“合陽紅薯”實施國家農產品地理標志登記保護；2020年合陽紅薯登入全國名特優新農產品和中國鄉村特色農產品名錄。
品牌宣傳與推廣：合陽縣積極參加各類農產品展銷會、博覽會等活動，拓展銷售渠道，將合陽紅薯推向更廣闊的市場。
政策春風
政策春風
合陽紅薯 順勢取勢 乘風破浪
推薦陜西優質品牌農產品 服務億萬消費者
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