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“今年10月，我們的‘秦脆’蘋果將迎來盛果期，希望有個好收成。”8月24日，走進禮泉縣南坊鎮東塬村金碩田園生態合作社高質高效蘋果示范園，漫山遍野的蘋果樹沐浴在金色的陽光里，枝頭掛滿了沉甸甸的紅蘋果，微風拂過，果香四溢。

據了解，該示范園占地115畝，位于海拔1100百多米的五鳳山，屬于禮泉縣農業產業規劃的優生蘋果生產區域，園區三面環溝，溝深林密，方圓十公里內無任何污染源，非常適宜優質蘋果生產。

“過去村上的蘋果種植品種主要是以秦冠、紅富士為主，后來隨著樹齡老化，產量下降，果樹經濟效益減少，村民一度對蘋果種植失去信心。”東塬村黨支部書記魏順利說。南坊鎮黨委政府扶持果農加快產業結構調整步伐，進行蘋果品種更新換代，先后建成新品種蘋果示范園區11個，占地3000余畝。

東塬村金碩田園生態合作社高質高效蘋果示范園建設于2020年，栽植品種主要為瑞陽、瑞雪、秦脆、維納斯黃金、水蜜桃蘋果等。該合作社負責人張彥衛敢想敢干，思路開闊，通過學習現代蘋果作務技術，提高作務技術，狠抓土壤管理，建園第三年就高產掛果，商品率達到95%以上。

“秦脆蘋果是西北農林科技大學園藝學院馬鋒旺教授團隊選育出的優質抗逆性新品種，由富士與蜜脆雜交而成”張彥衛說，它克服了“蜜脆”與“富士”的缺陷，汲取二者的優秀品質，該品種獲得國內外頂級蘋果專家的高度認可與贊賞，被稱為“世界上最好吃的蘋果”，脆甜多汁，含糖量超過17％。去年在市場一個賣到20元。

“去年‘秦脆’掛果，不管是管理技術還是產量價格，村民們看到了‘秦脆’蘋果的優勢，今年大家紛紛開始學習起蘋果嫁接及作務技術。”張彥衛告訴記者，為進一步提高村民的種植技術，他定期為村民們進行培訓，分享種植經驗，還深入田間地頭，指導村民嫁接、修枝等。“每年接待培訓周邊果農1000人次以上，已帶動南坊鎮周邊村組群眾發展現代蘋果栽培模式2300畝。”

“由于品種新，品質優，深受消費者好評，紅蘋果變成了群眾增收的‘金蘋果’。”張彥衛表示，這里的蘋果不愁銷路，通過客商和電商雙渠道銷售，果品遠銷內蒙、遼寧、北京、深圳、廣州、安徽、四川等地。去年電商銷售九枚裝一級果售價168元，遠遠高出本地果農蘋果價格，投入產出比1:5以上。

近年來，禮泉縣立足自然資源優勢，按照“北優果、中特色、南設施”的發展思路，形成了以陽光玫瑰葡萄、瑞香紅蘋果、昭陵御石榴、小河御梨及蘋果深加工產品--蘋果脆片為主的系列產品，唱響“禮泉御果、常享常念”品牌，著力打造“優質蘋果、特色水果、時令水果、高端果蔬、小河酥梨”五大現代農業園區集群，不斷推進農業更強，農村更美，農民更富。