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“這也太好吃了吧！每到秋天都會變成大荔冬棗鐵粉，這就是秋天送來的美好禮物”

大荔冬棗，每年秋天大范圍出現在大街小巷的甜美人氣果王，憑借其脆爽清甜、皮薄肉嫩、營養多汁的滋味和口感，成為許多人秋季水果的心頭好，老少皆宜，全年齡段圈粉。

大荔冬棗，名為“棗”但不似紅棗般軟糯，外表看似堅硬，輕輕一咬便能嘗到酥脆的果肉。來自陜西渭南大荔的冬棗，成熟后非常的清甜爽口，果香濃郁，一口一個根本停不下來。

歷史悠久的特產水果。大荔冬棗是大荔縣有名的特產，也是國家地理標志產品。大荔冬棗不僅是現代，在古代也是備受歡迎的，擁有悠久的歷史。

相傳早在西漢時期大荔冬棗就因為皮薄肉厚、脆甜多汁的優質特點，被以貢品的名義進獻皇室宮廷，到清朝康熙年間，大荔冬棗已經成為有名的皇室貢品。從古至今流傳下來的大荔冬棗，憑借其優質的特點，獲得了無數人的喜愛，不因歷史更迭而改變。

優越的自然條件，造就甜美好果子。渭南大荔縣地處暖溫帶半濕潤、半干旱季風氣候，光照充足，晝夜溫差大，自然條件極其優越，非常適宜于冬棗的生長。冬棗優生區大荔縣種出來的每一顆棗都是表皮細膩，皮薄肉脆，甘甜清香，并且含有豐富的維生素含量和人體所需的微量元素，也被稱為百果之王。

甜、脆是大荔冬棗最主要的兩個特點。圓滾滾的冬棗，個頭大，表皮光滑，果肉厚實，口感甜蜜。還未成熟時的大荔冬棗呈青綠色，春去秋來，在陽光雨露的滋潤下，大荔冬棗逐漸成熟，染上一層淺黃色，只需要再等等，便有漂亮的紅暈爬上冬棗的臉龐。有經驗的人都知道，這時候的冬棗便是最美味的時候。（注：本文圖片來源于網絡）